Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Agni]

Огурчики эти очень вкусные, я такие очень давно делаю.

А к грибочками можно в яйцо положить сыр кубиками.

[Tigra4ka]

А для тех, кто рыбку ест, рецепт от  Агни.

2 свежие или свежезамороженные скумбрии порезать на кусочки. Залить на 1 час рассолом - на 0,5 л воды 1 столовая ложка соли. Через час слить рассол и смешать рыбу с мелко нарезанным луком. Залить маслом, посыпать черным перцем.

от себя добавлю, что вкусно до неприличия

[Sovaalika]

Еленка, и с ней больше ничего делать не надо? 

[Tigra4ka]

Еленка, и с ней больше ничего делать не надо? 

не, она та-а-а-а-акая вкусная!

[Апрельский зяблик]

Боже мой, какая вкуснятинка!!!!   Прям слюнки побежали!!!!  Даже и не знаю, что бы первым приготовить!  

[Tigra4ka]

А потом я полюбила скумбрию и стала запекать ее в духовке , в фольге, приправив  черным перчиком  и розмарином. Она и горячая вкусная , а холодная похожа на рыбу горячего копчения

[Sovaalika]

А мну только осенило... А ведь эти яйца можно делать и ягодными/фруктовыми!!! И заливать каким компотом или сиропом(вода+сахар+желатин/агар)



Тигруля, ты меня заинтриговала!!! Обязательно попробую  ОбезЯна я в конце-концов или не ОбезЯна? 

[ЛедиЛюбовь]

Девульки, прощеваЙте! Я захлебнулась!
Так как ем тока натуральное (салатики: овощные, фруктовые, мороженко, молоко и шоколад ) с готовкой "не запариваюсь". Правда в кафешках от красивятины-вкуснятины не отказываюсь. ХотЯ... отойду от обморока, напишу.

[Marusja]

ХотЯ... отойду от обморока, напишу.

ты это...пиши-пиши, не стесняйся - мы ОЧЕНЬ ждём 

[Mia]

А мне очень понравилось, что, обсуждая заливные яйца, вы пришли к выводу, что "хорошо положить туда яйцо" ....

[Marusja]

вы пришли к выводу, что "хорошо положить туда яйцо" ....

Mia, до меня не сразу дошло в чём прикол
 
у меня была картинка в голове перед глазами - на выходе послойное (по цветовой гамме) яйцо: желточки/белок/горошек/морковка 

[Sovaalika]

Только что нашла рецепт тортика. Сама ещё не делала, но скоро сделаю...

Торт из крекеров

[Веселина]

Светик, за огурчики без рассола,  У меня сегодня дочки попросили малосольных огурчиков, а тут уже и рецепт подоспел.

Поделюсь своими.
Капустяники. Капусту шинкую длинными не очень тонкими полосками. Пока шинкую ставлю в кастрюле воду кипятить. Порезанную капусту высыпаю в кипящую воду, как опять вода закипела, поварить капусту 3-5 минут.
Откинуть на дуршлаг, переложить в миску. Пока капуста горячая понемногу сыпать манку и сразу хорошо перемешивать. Посолить, добавить яйца. Перемешать. Должна получится капустная масса с жидечкой. И жарить, как оладьи. Ложкой разравнивать на сковороде. Вкуснятина.
На средний вилок капусты 5-6 столовых ложек манки и 3-4 яйца.
Можно делать и с мукой вместо манки, тогда капусту остудить слегка после варки.

Рыба "хе". Красную свежую рыбу - филе (или рыбу типа хека) порезать кусочками, поперчить, посолить, чуть-чуть посахарить, добавить мелко порезанный чеснок и залить сильно разогретым растительным маслом.
Перемешать. Через пять минут можно есть. 

[Ася]

    Девоньки вы прелесть.  Слюнки текут уже который день.

   Только у меня сегодня незедача .
  Купила капустину на пирог с капустой, а сделала пирог с яблоками: добавила сахара.
Я пирог наливайчик с яблоками каждое лето пеку и быстро и вкусно, только тесто немного другое, а сегодня сделала как в этом рецепте.

 А зачем тогда капусту покупала  ? Отгадайте

[Ася]

  Sovaalika/ , благодарю за рецепт пирога , необыкновенно вкусно.  Сего  дня все  путя лежат через кухню. талия, привет
  Следующий пирог будет с капустой.

  Веселина, капустяники сделала, очень вкусно,  сытно благодарю