Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Tanya]

Чем руководился Ваня? Интуицией? 

Да. Он это знал. Меня когда-то поразило видео про девочку- аутиста Соню Шаталову. Она такая мудрая в свои детские годы, что далеко не каждый взрослый такой. У нее спросили:"Откуда ты это знаешь?" Отвечает:" Я это знала всегда".

[Ириша]

Ириша какие у тебя отзывы о квасе ? Как долго ты его принимала?
А " Царскую водку " кто - нибудь принимал? Меня очень заинтересрвало   
Благодарю вас .

Валя, квас еще не принимала, готовлю.
Через недельку будет готов.

Царскую водку надо еще приготовить. А где взять инградиенты? Вопрос!
 

[Ириша]

Готовящийся квас на чистотеле надо "проведывать" каждый день.
С первого дня, квас очень активно бродил, потому надо учитывать сей момент и не наливать много сыроватки ( попрет через верх)

Вчера заглянула - опа - чистотел вышел из узелка и свободно плавает сверху банки.
По технологии трава должна быть на дне банки.

Я перелила в другую банку, снова "сотворила" узелок с травой ( той же, она же уже переброжена) и в узелок положила уже не ложки для грузила, а тяжелый камушек ( помыла его щеткой с мылом и прокипятила)

Узелок благополучно опустился на дно, я порадовалась, что теперь все правильно и оставила банку в покое.
Утром "проведываю" квас - ой, снова мешочек вверху! ОГО сила ! Такой булыжник подняло! 

Потыкала чистой ложечкой, выпустила пузырьки воздуха - снова узелок опустился вниз.

Но...квас кислый! Я немного разочарована...
Еще неделю бродить, а он уже кислый! я стакан сахара туда бухнула, а уже не сладко совсем! А шо ж будет через неделю?