Вкуснятина (всё, приготовленное нами самими: от вкуснятинки до вкуснотиЩи) - стр. 155 - СЕКРЕТ ПОЛИШИНЕЛЯ.

СЕКРЕТ ПОЛИШИНЕЛЯ.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Автор Тема: Вкуснятина (всё, приготовленное нами самими: от вкуснятинки до вкуснотиЩи)  (Прочитано 176263 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Любимая

  • Алмазный Столп
  • *****
  • Благодарности 52331
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 19108
  • Я ЕСТЬ СИЛА МОЛОДОСТЬ КРАСОТА

Угостили эклерами - кольца  Очень нежные , а из чего крем , так и не поняла  ulybka6
Как то покупала  тоже эклеры  , но там был крем  типа безе , ну очень вкусно и необычно ,  а цена вообще ошарашила - 95 рублей кг  и были маленькие эклерчики  полностью забиты кремом  rabotaet и на кг около 30 штук получилось  sharynalob  nasmeshka , ещё думала , что с ними буду делать  nadopodumat , а они улетели в один миг  ulybka6
Сколько ищу , такую красоту  neznayu , больше не вижу  ulybka6
 
Пыс. Везде пишут крем  из маскарпоне , а у меня масла  много лежит  , надА куда то его приспособить  nadopodumat 

Прошу хелпи  poklon и советов  ulybka1
Записан
О себе : сияю потихоньку .

Tusya

  • Кандидат в Старейшины
  • *
  • Благодарности 4677
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533
  • Всегда, везде и всюду - хочу, могу и буду!

Валя, у меня был период, когда я увлекалась профитролями (пироженки круглые из заварного теста), если будешь делать сама, то  маленькие очень просто, набирай тесто десертной ложкой.У меня из стакана муки получалось 30 шт. Крем из маскарпоне  делается с маслом и сахарной пудрой, взбиваешь мягкое масло, добавляешь сыр (равное количество с маслом), подсыпаешь пудру-по вкусу. В какой-то теме мы осуждали технологию и рецепты
« Последнее редактирование: 22 Февраля, 2020, 17:48:28 от Tusya »
Записан
Делай, что должно, и пусть будет, что будет

Любимая

  • Алмазный Столп
  • *****
  • Благодарности 52331
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 19108
  • Я ЕСТЬ СИЛА МОЛОДОСТЬ КРАСОТА

Танюша  благодарю. poseluy2
Записан
О себе : сияю потихоньку .

Tusya

  • Кандидат в Старейшины
  • *
  • Благодарности 4677
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533
  • Всегда, везде и всюду - хочу, могу и буду!

Прощай фигура, когда делаю профитроли не могу остановиться, ем  по 5 шт в день, есть еще польский торт Карпатка- большой эклер rat
Записан
Делай, что должно, и пусть будет, что будет

Любимая

  • Алмазный Столп
  • *****
  • Благодарности 52331
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 19108
  • Я ЕСТЬ СИЛА МОЛОДОСТЬ КРАСОТА

Цитировать
   польский торт Карпатка- большой эклер     
НадА посмотреть  ulybka4
Записан
О себе : сияю потихоньку .

Аня

  • Заслуженный Старейшина
  • ***
  • Благодарности 8668
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3510

Валя, я б тебе прислала poseluy2. Но сроки годности короткие. Мы такие производим. И с белковых кремом (безе, как ты говоришь), и с черничным, и с кремом брюле.
Их 23 штучки в упаковке. Вкусные. Только быстро кончаются.  rabotaet
Записан

Любимая

  • Алмазный Столп
  • *****
  • Благодарности 52331
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 19108
  • Я ЕСТЬ СИЛА МОЛОДОСТЬ КРАСОТА

Цитировать
    Только быстро кончаются.  rabotaet   
Да  ulybka6  , это точно. aga
Записан
О себе : сияю потихоньку .

Любимая

  • Алмазный Столп
  • *****
  • Благодарности 52331
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 19108
  • Я ЕСТЬ СИЛА МОЛОДОСТЬ КРАСОТА

Ой , сегодня у меня дебют. ulybka1
Лежит пакет бубликов ( баранок) больших , уже начали сохнуть , никто не ест  neznayu ulybka6
Кому не предложу  , все нос воротят  , уже была мысль - выкинуть , на фиг.
И тут рецепт нашелся  rabotaet
Бублики замочить в молоке , чтобы стали мягкими . Выложить на противень  ,
смазанным маслом ,  дырки заполнить котлетным  фаршем  , фарш сверху смазать  майонезом  и сверху посыпать сыром  и  на 20- 25 минут в разогретую духовку  rabotaet
Подавать , посыпав , рубленной зеленью.
Вкусно и в горячем и остывшем виде  rabotaet

Пыс. У меня поместилось 9 бубликов  на противень   rabotaet
А вообще , можно начинять любым " фаршем " .
Можно и  рыбные консервы с  яйцом , с сыром и майонезом  запечь и т.д. .
Вообщем на любой вкус ulybka4
Получатся мини пиццы  ulybka6



Записан
О себе : сияю потихоньку .

sweet

  • Сапфировый Столп
  • ****
  • Благодарности 33447
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 9403
  • Пусть хорошее настроение чередуется с прекрасным
Записан